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むき身の訳あり品は超オススメ!

むき身の訳あり品は超オススメ!

かに本舗の生ズワイガニむき身の訳あり品

カニの訳あり品の多くはボイルされた状態です。
その理由は『通常はボイルされたの冷凍物』のトピックに書いた通りなんですが、
もしむき身の訳あり品があれば、買いたいと思いませんか?

管理人としては調理の手間が大幅に省けて、
ゴミも少なくて済むむき身商品が非常に魅力的です。

かに本舗には生ズワイガニむき身の訳あり品があります

タラバガニ、ズワイガニに関係なく、水揚げ時の不可抗力で傷ついてしまうことで、
訳あり品になってしまうことがほとんどです。

そのあと職人さんの選別ので身入りがあまりよくないと判断されたものも訳あり品に回されることがあります。
北釧水産のまかない用タラバガニみたいな感じです。
ちなみに北釧水産のまかない用タラバガニの詳細はコチラが参考になります。

ですから訳あり品の多くは加工工程の初期段階でその運命が決まってしまったカニであると言えます。

他にも色々な加工の工程で傷ついてしまったものなどが訳あり品となることはあると思いますが、
量は圧倒的に少ないはずです。
水揚げ時以外はそう簡単に訳あり品になってしなうような状況がないはずですから。

ですので量は少ないとは思うのですが、かに本舗の生ズワイガニのむき身の訳あり品は管理人的にも非常に気になります。

むき身は調理も後片付けも楽なので少々割高でも買って損はしません

カニはとにかく殻が面倒な存在です。
食べる時にには苦労して剥いたり割ったりしなければいけませんし、
食べた後もゴミとして場所は取るし変な臭いはするしでせっかく美味しいカニを食べたあとにテンションが下がります。
ですから殻の少ないむき身という商品は割高でもその価値は十分にあると思ってください。

かに本舗ではむき身を作る工程で身が折れてしまったズワイガニの身だけを集めた訳あり商品があります。

身だけですので、殻は一切付いていません。
調理もメチャクチャ楽で、ゴミも全く出ません。 2kgで8,800円、送料無料ですので、管理人としては超お買い得に思えます。

殻が付いての2kgと身だけの2kgではだいぶと違います。
かに本舗ではこの商品について通常では7、8人前、カニだけで食べても5、6人前としています。
管理人的にもそんなものだと思いますが、もっと贅沢して500gを1人で食べてもいいなぁ、と思っています。

とにかく、むき身の訳あり品なんて、売っているんだったら買わなきゃ損です。
出来れば早く買って食べてみたいです。

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